中国最古老的古城之一

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西安是王权霸业之地,西安的上空更是充满了艺术的灵光。在这片西北贫瘠的土地上英雄辈出,西安,一个凝聚华夏五千年历史的文化古城,这里曾是13朝都会,这里更是有着一支埋藏在地下多年正伺机而复活的秦国军队,抱着美好的憧憬,我来到了西安,来看这支曾一统六国的虎狼之师。秦始皇兵马俑,亦简称秦兵马俑或秦俑,位于今陕西省西安市临潼区秦始皇陵以东1.5公里处的兵马俑坑内。兵马俑真是百闻不如一见三坑呈品字形排列。最早发现的是一号俑坑,一号俑坑非常大呈长方形,坑里有多个兵马俑,俑坑里有这么多俑,但是没有两个俑是完全一样的:四面有斜坡门道。一号俑坑左右两侧各有一个兵马俑坑,称二号坑和三号坑。兵马俑坑是地下坑道式的土木结构建筑,即从地面挖一个深约5米的大坑,在坑的中间筑起一条条平行的土隔墙。墙的两边排列木质立柱,柱上置横木,横木和土隔墙上密集地搭盖棚木,棚木上铺一层苇席,再覆盖黄土,从而构成坑顶,坑顶高出当时的地表约2米。俑坑的底部用青砖墁铺。坑顶至坑底内部的空间高度为3.2米。陶俑、陶马放进俑坑后,用立木封堵四周的门道,门道内用夯土填实,于是就形成了一座封闭式的地下建筑。兵马俑它们的形状众多,有身材魁梧身披铠甲,手握宝剑昂首挺胸的将军。有体格健壮披挂盔甲手持兵器的武士俑,有身着短甲下身着紧裤口,右手持弓箭的骑兵俑。不止这些就连骑兵俑骑的马都做得栩栩如生,那一匹匹形体健壮,肌肉丰满。每时每刻都听着主人一声令下,就散开四蹄,踏上征程。它们一个个都是那么精美、漂亮,兵马俑真不愧是世界奇迹,它展现了我们中华年的辉煌也表现了我中华民族的龙马精神。参观完兵马俑不妨来品尝一下西安小吃羊肉泡馍羊肉泡馍的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。羊肉泡馍的吃法也很独特,有羊肉烩汤(水盆羊肉),即顾客自吃自泡:也有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫水围城,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。如果再添以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。其实西安还有许多小吃,这里就不一一介绍了如有时间你可以去品尝一下。


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