西安美食：千年兵马俑，万年肉夹馍！不止这一种，其实还很多！
提起西安，除了它的历史和兵马俑，就是美食了！西安是著名的美食之城，所以来到西安，不吃个过瘾那就算白来了！这些西安的特色美食你知道几个？快来看看吧！
1.羊肉泡馍
来到西安，羊肉泡馍是绝对绝对不能错过的，因为这是一道带有浓厚地方特色的小吃，在其他地方很少能吃到。吃泡馍是需要考验耐心的，因为你需要自己用手把馍掰碎，再放入羊肉汤中。据许多吃货亲测，掰的越碎越好吃，所以，就算是老手掰馍也需要10分钟，那作为新手而言，花费的时候会更多。不过也许正是因为付出了劳动，所以吃起来的时候不仅味美，精神上也会获得巨大的成就感！
2.biangbiang面
之所以推荐它，是因为它的名字非常独特，因为是合字，所以“biang”这个字电脑输入法都打不出来，而且这个字是笔画最多的一个字，就冲着这独特的名字也要去吃一次。虽然吃的是情怀，但是它的口味也是不差的，酸辣鲜香，做法以油泼为主，并且面宽如裤带，大口吃面，非常过瘾！
3.凉皮
西安凉皮是走出西安，遍布全国的一种小吃，喜欢吃凉皮的小伙伴怎么能错过正宗的西安凉皮呢？西安地道凉皮的皮虽然薄、软，但非常有韧性。色泽白亮的凉皮浇上颜色鲜亮的辣椒酱与麻酱，红白交映，让人一看便充满食欲。而且其口味多样，酸、辣、甜都可根据自己的口味自由选择！
4.肉夹馍
西安的肉夹馍可是入选了陕西省的非物质文化遗产，由此可见肉夹馍在西安美食中的地位了！西安肉夹馍与其他地方最大的不同是它所用的馍是白吉馍，而且里面满满的都是肉，不加其他的蔬菜，可以说每咬一口都是满满的肉香味，外脆里嫩，绝对是肉食爱好者的心头好啊！而且在吃肉夹馍的时候，可以配上凉皮或是面食一起食用，还有纯瘦、肥瘦、肥皮三种肉以供选择。
5.金线油塔
这是一款西安地区比较名贵的美食，所以相比于上面推荐的那些美食，知道这款美食的人相对而言很少。用料很简单，就是面粉和猪板油，但是造型独特，层多丝细，提起似金线，放下像松塔，吃起来松绵不腻。所以其制作过程非常复杂，对厨师的要求也极高，是名副其实的“中华名小吃”！
6.甑糕
甑糕曾经在孙俪的电视剧中出镜，由此可见其美味了！它主要是由糯米、红枣、芸豆蒸成。虽然外表普通，但是细腻的糯米与甜香的枣泥完美搭配，吃起来黏软香甜。口感应该会很符合甜食爱好者的口味，所以喜欢吃甜食的小伙伴一定不要错过哦！
有“美食天堂”之称的西安可不是浪得虚名哦，还有许多美食等着你去发现呢。不过小编推荐的这几款美食，你一定要提前拿小本本记下来哦