春节文物贺岁看看汉代贵族烤肉洗手都用

徐州狮子山楚王墓出土铜烤炉,西汉。烤炉是汉代常用的烤制肉食的器具。东汉时期,烤肉更是盛行。山东诸城前凉台西村东汉墓画像石上有阴线刻烤制肉串的场景。以上资料表明,汉代烤肉种类有烤肉块,也有烤肉串,烤肉是当时上层社会流行的佐酒佳肴。

徐州狮子山楚王墓出土铜釜甑,西汉。釜、甑是汉代蒸食的常用炊器,前身是商周以来使用的鬲、甑合体之甗。一般釜用来承甑,用以煮水,甑则用来蒸食物。汉代,由于炉灶的普及,使得三足器在蒸煮用具中退居次要地位,甗也被釜、甑所替代。

徐州狮子山楚王墓出土铜勺,西汉。此勺的勺口近方形,有细长把,勺把后端为龙首形,一铜环正从龙口中穿过,造型别致。勺柄上刻有记重铭文“容四升重口口十口两十四朱”。

徐州狮子山楚王墓出土铜钟壶,西汉。铜锺侈口鼓腹,腹上部有两个对称的铺首衔环,平底矮圈足。整器素面,口、颈、腹及腹下部饰有三圈素面纹带。在锺的一侧,颈与腹的素面纹带之间镌刻有“十斗六升”、“楚糟”等字铭。

徐州狮子山楚王墓出土铜扁壶,西汉。

徐州狮子山楚王墓出土铜匜,西汉。匜是水器。文献记载,匜的用途是盛水后从上往下浇水以供洗手,下面用盘承接洗过手的水,往往与盘一起使用。匜出现于西周中期后段,流行于西周晚期和春秋时期,战国晚期开始逐渐减少,至汉代时已不多见。西汉早期,匜延续战国晚期的风格,西汉晚期,匜基本消亡,周代以来的“奉匜沃盓”礼制也宣告终结。

徐州狮子山楚王墓出土铜量,西汉。(图片版权均属徐州汉兵马俑博物馆所有)




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