#西安#西安，古称长安、镐京，现为陕西省省会、副省级市、是中国四大古都之一，联合国科教文组织年确定的“世界历史名城”，美媒评选的世界十大古都之一。地处关中平原中部，北濒渭河，南依秦岭，八水润长安。是中国最佳旅游目的地、全国文明城市之一，国家重要的科教中心。
西安目前已有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。接下来给大家介绍几种西安的特产。
稠酒
稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒，陕北人也叫它甜酒、浑酒，又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段，也叫做糕酒。久为人们传唱的热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝说的正是陕北稠酒，呈米糊状，浑浊黄稠，如黄河万里浊水。
近来陕北稠酒声名鹊起，以香甜可口绿色保健而走出黄土地，风行于都市之街衢里巷。稠酒之好，首在普及。到腊月做年茶饭的时候，婆姨们常常互相讨教，而淳朴的陕北人总会倾囊相授，年年如此，使陕北稠酒的工艺更为成熟稳定，浓郁的酒香早已溢出了黄土地，飘向神州四方。
蓝田大杏
蓝田大杏，果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，果肉纤维少，浆质多，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜，系陕西省西安市蓝田县的特产，是中国地理标志产品
蓝田县地处秦岭北麓，属于暖温带半湿润季风气候地带，具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大的特点。境内由于半封闭的盆地地形和山地的影响，气候的地域类型丰富多样，对形成较高的作物产量和良好的品质是极为有利。
灞桥樱桃
灞桥樱桃，颗粒饱满，果型硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、系陕西省西安市灞桥区的特产，是中国国家地理标志产品，具有较高的食用和药用价值，适口性强。
此果成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇。樱桃有早春第一果的美誉，号称百果第一枝，俗称玛瑙。灞桥樱桃先后获得国家地理标志认证、中华名果称号。
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