最近网上出现了超级火的石榴冰淇淋，做法也非常简单，将石榴剥好速冻两小时，再浇上炼乳和牛奶，搅拌均匀就成了颗颗晶莹剔透的石榴冰沙，香甜可口绿色健康。最近也正是吃石榴的好季节，陕西临潼的石榴可谓一绝。可能说到临潼大家可能还会有点陌生，但要说到兵马俑和华清池大家一定会恍然大悟。
从年兵马俑被发现就一直备受瞩目，先后两百多位国家领导人参加访问，并被誉为“世界第八大奇迹”，成为中国文明的一张历史金名片。华清池据说是曾经杨贵妃沐浴的地方，相传周幽王也曾在此修建行宫，这里还有保存完整的多个朝代历史文化遗址和园林景观，尤其以唐明皇与杨贵妃缠绵的爱情故事和震惊中外的“西安事变”而闻名。
华清宫背后还有著名的关中八景之一“骊山晚照”，骊山是属于秦岭的一个支脉，山石巍峨树木葱郁，远远看去就像一匹骏马，上山的盘山公路成了很多骑行爱好车的打卡圣地，骊山上还有许多文物遗迹，相传周幽王曾在这里烽火戏诸侯，只为博得红颜一笑。
有了名胜古迹和历史典故，不可或缺的就是美食了。在之前热播的《长安十二时辰》中，雷佳音吃柿子的片段让临潼的火晶柿子成为爆火的水果。看剧中小巧玲珑晶莹剔透的柿子，插上一根麦秆便可以品尝美味，独特的吃法让人看得食指大动，隔着屏幕都能感受到那满口香甜。为什么他的柿子可以喝呢？原来这种产自陕西临潼的火晶柿子没有果核，可以直接吸食，口感像果汁味道也更香甜可口，不涩不腻可谓是柿子中的王者。
还有开头说到的石榴，临潼的石榴可谓是中国石榴的鼻祖，据史料记载石榴的老家在波斯一带，也就是中亚地区，是张骞出使西域时带回来的。之后石榴便在中原地区得以栽种，并在唐朝武则天时期达到了鼎盛。
有一句诗是这么写的“榴花遍近郊，城郊栽石榴”，到了现在更是成了西安市的市花，在市区很多街道都不难看到石榴的身影，永宁门的护城河周围还有一处榴园，到了盛夏开花时红彤彤的一片，花瓣层层堆簇像极了美人裙惹人喜爱。
石榴因其硕大的身体且形状如瘤而得名，但它还有许多富有诗意“昵称”，丹若、金庞、涂林等等，并且自古都对其给予美好的期盼，认为石榴是带有吉祥寓意的果实，是多子多福的期盼。临潼由于海拔适宜使得这里的石榴色泽艳丽果大皮薄汁多味甜，名居全国五大石榴之首，但凡来到这里的游客都以能品尝到这里的石榴为一大快事。
（文：某某/审阅：冰激凌）